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诗文 香菇炖鸡
释义
香菇炖鸡的做法
“香菇炖一直是我喜欢的菜,对比与鸡,觉得香菇更好吃,非常香,非常下饭”

食材明细

主料
  • 1只
  • 干香菇 50g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香菇炖鸡的做法步骤

  • 香菇炖鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香菇炖鸡的做法步骤:2
    2
    香菇用水洗干净,用温水泡开备用
  • 香菇炖鸡的做法步骤:3
    3
    鸡切块备用
  • 香菇炖鸡的做法步骤:4
    4
    少量的油,加姜片,把鸡下锅炒一会
  • 香菇炖鸡的做法步骤:5
    5
    然后把香菇连水一起倒入鸡中,加一点料酒
  • 香菇炖鸡的做法步骤:6
    6
    最后把水煮干,加盐酱油调味即可

小窍门

用干的香菇比较香一点,用湿的也是可以
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:25:23