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诗文 土豆鸡蛋饼
释义
土豆鸡蛋饼的做法
“出现在餐桌上最频繁的早餐,营养、美味、简单、便捷。配上一杯豆浆或牛奶,开启能量满满的一天。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 土豆 一个
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    土豆切细丝。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    葱洗净切碎。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    土豆丝、葱花、鸡蛋、少量盐,放入盆中。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    平底锅放入适量植物油,晃动平铺满锅底。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    小火,将土豆丝均匀铺满锅底,再倒入蛋液。晃动平底锅,很快就能闻到香味了。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    煎到金黄色就可以翻面了。同样,另一面也要煎成金黄色。注意,全程小火。不然很容易糊。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    切片出锅。
  • 土豆鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    小宝吃得开心极了??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2024/12/22 13:34:03