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诗文
家常小炒----茄汁菜花
释义
食材明细
主料
菜花
400克
西红柿
2个
辅料
色拉油
20克
白糖
少许
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
3克
姜末
3克
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁菜花的做法步骤
1
将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2
将西红柿清洗干净,去蒂,切成小粒,装入碗中待用。
3
热锅放油,爆香葱姜末,倒入西红柿粒,烧开,翻炒均匀,加入白糖翻炒均匀。
4
倒入菜花翻炒均匀。
5
加入精盐,五香粉,少许清水稍微煨一会儿。
6
翻炒均匀,炒熟,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/10/22 8:18:11