网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香爆鸭子
释义
“鸭肉干香,土豆酥软。”
食材明细
主料
鸭子
半只
辅料
土豆
一个
青椒
10根
葱
适量
花椒
适量
老抽
1勺
盐
适量
料酒
2勺
豆瓣酱
2大勺
姜
适量
蒜
适量
咸香 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香爆鸭子的做法步骤
1
鸭肉焯水,土豆切条(不能太细,以免后面翻炒时易断)。
2
葱姜蒜,辣椒切好备用。
3
锅中下油(200g左右),油温5成,下花椒,姜丝爆香。
4
倒入鸭肉,土豆翻炒,均匀裹上油,料酒适量。
5
待料酒味渐消,下豆瓣酱翻炒。
6
翻炒均匀,倒入辣椒,蒜片继续翻炒至表面金黄。
7
最后下葱片,少量老抽,盐,翻炒均匀。
8
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
干煸杏鲍菇
生菜牛肉拌饭
肉松面包卷
法棍面包
苦菊拌馓子
啤酒辣子鸡
辣炒鸡胗花
牛奶鸡蛋布丁
鸡蛋饼
鸡蛋南瓜丝
猪尾巴烧土豆
鸡胸肉蒸贝贝南瓜
清汤肉丸子
嫩椒炒牛肉
黑麦卷饼
蒜香上海青
灵芝天麻炖鸡脚瘦肉汤
巧克力熔岩蛋糕,叉一小块蛋糕,沾着流动的巧克力酱,一口销魂。
老式拉丝面包
虾头高汤
蒜炒绿豆芽
藜麦全麦花卷
腊肠炒豌豆
手撕鱼香茄子
上汤娃娃菜
一路什么什么的成语
一路哭声
一路平安
一路神祇
一路福星
一路货色
一路顺风
一路风尘
一路风清
一跳什么什么的成语
一跳八丈
一蹴什么什么的成语
一蹴即至
一蹴可几
一蹴可就
次韵和孔朝议(宋·刘攽)
次韵和孙世则以诗送别(宋·韦骧)
次韵和孙少述润州望海楼(宋·沈遘)
次韵和孟伯真感兴四首(元末明初·刘基)
次韵和孟伯真感兴诗(元末明初·刘基)
次韵和守邦道人寄编修诸学士之什(宋·杨亿)
次韵和安陆王工部郡圃早春(宋·宋庠)
次韵和宋中道再寄(宋·梅尧臣)
次韵和宋宁道太祝许氏园席上(宋·毕仲游)
次韵和宋平叔(宋·沈辽)
次韵和宋职方北城(宋·刘敞)
次韵和宋职方北楼(宋·刘攽)
次韵和宋适推官压沙惠诗(宋·韩琦)
次韵和完翁谢墨二绝句(宋·晁说之)
次韵和宗人安期见贺恩命之什(宋·杨亿)
AutoCAD建筑设计与绘图(第2版)
综合教程 学生用书 2
2023国家统一法律职业资格考试 客观168金题
四步巧解 小学应用题大通关 3年级 上
原来姹紫嫣红开遍
浮生六记 汉法对照
管理学(第2版)
发育生物学(第2版)
能源与环境
水政概论
最美书海报 2022长三角书业海报评选获奖作品集
激励小学生勤奋进取励志故事
户外大型积木建构游戏教师操作指引
美国四大传记:富兰克林自传+林肯传+卡内基自传+洛克菲勒自传(全4册)
高级项目经理手册 融合传统和敏捷的项目管理方法
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 16:32:53