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诗文	牛奶炖鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 牛奶 1盒 辅料 白糖 20 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛奶炖鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，静置3到5分钟至白糖完全溶化。（白糖的量依据自己的口味酌情添放） 2 先把鸡蛋液过滤一遍 3 过滤好的鸡蛋液 4 慢慢加入牛奶，边加边搅拌，搅拌好的蛋奶液静置2、3分钟 5 再次过滤一遍 6 过滤好的蛋奶液分成等份装入碗中 7 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，入冷水锅，大火烧开，转中火蒸8分钟左右即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	室温发酵版酸奶 手绘食谱：湘菜馆里出镜率最高的——剁椒鱼头 肉包小蚂蚁 糖醋小排 鸭子煲冬瓜海带汤 咖喱牛肉饭 砂锅虾粥 电饭锅酸奶 西红柿鸡蛋面 可以出现餐桌上的法国沙拉 好吃又营养的豆腐丸子 夏日最旺的人气沙滩---海洋慕斯蛋糕 糯米丸子 糟辣子 脆香锅巴 家庭自制火锅 抹茶红豆面包 烩麻食 鳝鱼煲 尖椒五花肉 家常小炒、滋味生活--肉丝炒豆角 让人一吃就忘不了的鱼米花 燕窝炖冬虫草 原味肉松 三分钟香葱火腿鸡蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。