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诗文
麻辣鱼
释义
“难度适中,家常菜”
食材明细
主料
鱼
2条
辅料
葱
适量
麻辣鱼调料
1包
芹菜
适量
泡椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
泡姜
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
麻辣鱼的做法步骤
1
食材洗净切好。
2
锅中放姜片,青花椒,鱼抹盐放在姜片上,小火炸至双面金黄。
3
鱼捞出,准备调料。
4
依据个人口味配料,小火炒香。
5
加汤,放鱼放配菜,小火熬。
6
收汁出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 8:21:54