“我给取了个名字，叫“双黄"。红薯馅，南瓜面团，让早餐全面营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜红薯包的做法步骤
-
1蒸熟的红薯加适量白砂糖，搅拌成泥。 -
2熟南瓜泥350克（南瓜泥勿太烫）
-
3加白砂糖10克。酵母5克，面粉500克，用面包机揉面团。（可以手工揉一百下）
-
4发酵2倍大小。（天冷，可以放入50度在右的蒸锅里发酵）
-
5发酵好的面团再次揉一百下（排气），取适量面团，揉圆，按扁，把红薯馅放入。
-
6像包包子一样，包起来。
-
7底朝下，稍揉圆，放入蒸笼里，发酵2倍大小。（天冷，可以放入50度在右的蒸锅里静置发酵）
-
8大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐