“咖哩味香浓，鸡肉味鲜美，二者相配，鲜香味美。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰香咖喱鸡的做法步骤
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1椰子取肉和水待用。 -
2鸡肉斩块，加生抽、白糖、胡椒粉、生粉、油抓匀腌制。 -
3马铃薯切滚刀块，入油锅炸至金黄打起控净油。 -
4锅烧热加入油，下鸡肉煎至二面焦黄，下椰肉、松茸菇炒香。 -
5再下老抽、生抽、椰汁、椰水、马铃薯、咖哩焖煮。 -
6鸡肉焖熟稔后调好味，收汁。 -
7洒点胡椒粉、香油出锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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