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诗文
香辣烤蘑菇
释义
“香辣烤蘑菇”
食材明细
主料
新鲜蘑菇
22个
青椒
半个
黄椒
适量
蒜头
半个
盐
少许
生抽
2勺
蚝油
2勺
辅料
食用油
3勺
酸辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣烤蘑菇的做法步骤
1
新鲜蘑菇浸泡在水中,新鲜蘑菇有些脏,清洗的过程要多清洗几遍。
2
把材料准备好。
3
蘑菇清洗干净后,用剪刀把蘑菇蒂剪去,剪的时候可以稍微剪深一点点,这样子装酱料的时候好装一些。
4
青椒冲洗一下切成丝,然后切成碎,黄椒一样的切成丝,然后再切碎,备用。蒜头用刀拍扁,去皮,剁碎,蒜头一定要剁碎剁细越细越好。
5
把所有的配料都切好,放在碗中,加入盐,生抽,蚝油,还有适用油,所以都搅拌均匀。
6
这时先预热烤箱,180度5分钟,把调好的酱汁酱在蘑菇中,装好放在烤盘中。
7
依次把所有的蘑菇装好,送进预热好的烤箱,烤25分钟左右。
8
烤至蘑菇变软,烤盘中有水分就是烤好了。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/1 8:43:39