食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒粉皮的做法步骤
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1泡发的小圆粉皮 -
2青蒜，红椒，蒜备用
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3不沾锅放油下入蒜片和肉丝翻炒变色，烹黄酒
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4下入粉皮翻炒
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5放生抽，老抽上色，放点糖提鲜，放盐，烹些热水
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6下入青蒜，红椒
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7炒匀，加入鸡精，少许胡椒粉即可出锅！
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8成品，鲜香味美，滑爽Q弹！
小窍门
粉皮最好用不沾锅炒制！
使用的厨具：不粘锅
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