“表里酥脆，里面也很有料，在2师兄身价这么高的情况下做一顿这样的肉馅饼，实属是种小满足??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
三鲜馅饼的做法步骤
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1温水将酵母化开倒入面团当中，搅成大的面絮 -
2活成光滑的面团放在温暖地方醒发字2倍大
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3像这样就可以了，里面的蜂窝组织特别多面就发好了
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4揉面排气搓成大的长条型
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5然后切成大小均等的小面饥，按扁揉圆在擀成大的面皮备用
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6这是提前剁好的肉馅加入各种调料入味顺着一个方向上劲
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7加入韭菜混合均匀备用
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8放入馅料
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9满满的肉馅包成包子的模样
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10包成包子的形状，按扁在醒发15分
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11电饼铛提前预热，加油放入馅饼生肧
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12
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13大约烙至8分左右一面上色的时候再翻另一面加一点清水2面煎至金黄色收汁就可以出锅喽
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14韭菜肉馅饼就做好，里面馅料十足非常好吃
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15请您品尝
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16成品上图
使用的厨具：电饼铛
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饼