食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双菇炒土豆粉的做法步骤
-
1猪肉切片。 -
2放入生抽和少许的淀粉抓匀。 -
3放入一勺食用油抓匀静置几分钟。 -
4锅中放水，水开后放入土豆粉煮至七成熟捞出沥水。 -
5小葱洗净切碎。 -
6蒜切碎，干辣椒切段。 -
7香菇洗净切片。 -
8蟹味菇洗净对半切成段。 -
9锅烧热放油，放入肉片翻炒至变色。 -
10放入蒜末和干辣椒段煸香。 -
11放入香菇和蟹味菇翻炒几下。 -
12放入土豆粉翻炒均匀。 -
13放入一勺酱油翻炒均匀。 -
14放入半勺蚝油。 -
15放入一勺白糖。 -
16放入一勺生抽。 -
17放入鸡精翻炒均匀。 -
18出锅前撒上葱花。 -
19成品。
使用的厨具：炒锅
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