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诗文
双菇炒土豆粉
释义
食材明细
主料
土豆粉
适量
蟹味菇
适量
香菇
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
干辣椒段
适量
蒜末
适量
生抽
适量
小葱
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双菇炒土豆粉的做法步骤
1
猪肉切片。
2
放入生抽和少许的淀粉抓匀。
3
放入一勺食用油抓匀静置几分钟。
4
锅中放水,水开后放入土豆粉煮至七成熟捞出沥水。
5
小葱洗净切碎。
6
蒜切碎,干辣椒切段。
7
香菇洗净切片。
8
蟹味菇洗净对半切成段。
9
锅烧热放油,放入肉片翻炒至变色。
10
放入蒜末和干辣椒段煸香。
11
放入香菇和蟹味菇翻炒几下。
12
放入土豆粉翻炒均匀。
13
放入一勺酱油翻炒均匀。
14
放入半勺蚝油。
15
放入一勺白糖。
16
放入一勺生抽。
17
放入鸡精翻炒均匀。
18
出锅前撒上葱花。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 23:20:06