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诗文 海带薏仁瘦肉冬瓜汤
释义
海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法
“喜欢稍暖一点的放红枣枸杞,喜欢清热一点的放百合茨实。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 200g
  • 海带 150g
  • 冬瓜 250g
辅料
  • 枸杞 适量
  • 薏仁 适量
  • 百合 适量
  • 红枣 适量
  • 姜片 适量
  • 茨实 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤

  • 海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    红枣去核,其他药材类洗干净拿去侵泡,准备2片姜片。
  • 海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    冬瓜切块,留皮,冬瓜皮也是有一定功效的。海带切适当大小。
  • 海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    冷水下锅,把猪肉汆水。
  • 海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    所有材料入高压锅,除了枸杞。
  • 海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    加入8分满水,差不多没过所有食材,炖煮35分钟,加入枸杞,适量盐,煮5分钟左右,就可以了。

小窍门

1.材料注意了,前面简介有说明。
2.喜欢清爽的用瘦肉,不加油,喜欢有点油脂的用大骨什么都行。
3.姜片记得要放哦。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/18 14:30:11