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诗文 营养腊八粥
释义
营养腊八粥的做法
“为了应“腊八”的景,吃上暖暖的八宝粥,便把家里所有能用的食材找出来准备大展身手。不过作为上班很辛苦的懒星人,没有时间和耐心等待浸泡八个小时这样漫长的时间。很懒又想吃腊八粥,于是果断用电压力锅,味道也是不错滴~~”

食材明细

主料
  • 大米 30g
  • 糯米 30g
  • 黄豆 10g
  • 大枣 3颗
  • 黑豆 10g
  • 红豆 10g
  • 栗子 8颗
  • 花生 30粒
  • 枸杞 10颗
  • 桂圆 4个
  • 莲子 8个
  • 百合 10片
  • 红薯 半个
辅料
  • 冰糖 3颗(大块)
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

营养腊八粥的做法步骤

  • 营养腊八粥的做法步骤:1
    1
    准备食材,将所有食材清洗干净,桂圆、栗子去皮备用,大枣切半去核,红薯切块备用。
  • 营养腊八粥的做法步骤:2
    2
    把所有食材放进电压力锅,加入纯净水,水米比例1:6,最高水位不超过电压力锅的2/3.
  • 营养腊八粥的做法步骤:3
    3
    选择八宝粥模式,口感切到浓郁,静待三十五分钟出锅。
  • 营养腊八粥的做法步骤:4
    4
    当当当~~~香甜可口的腊八粥出锅喽。

小窍门

1、食材可以根据个人喜好随意添加。
2、水不可超过锅体2/3,确保煮粥时不会溢出,堵住出气阀。
3、如果喜欢浓郁的口感,可以将粥盛出后在用砂锅煮十分钟,粥会更粘稠。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2024/10/19 23:38:50