“在这寒冷的冬日，白菜、萝卜是百姓的首选菜，都说：萝卜白菜保平安。
娃娃菜，属白菜科目，口感要比大白菜鲜嫩，是我家餐桌上常见的菜，今天将娃娃菜与豆泡搭配起来，很是清淡，鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆泡娃娃菜的做法步骤
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1准备原料； -
2将豆泡改刀对半切开； -
3将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段； -
4炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水； -
5再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透； -
6将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡； -
7将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。
使用的厨具：炒锅
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