食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烩丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入盐2克，葱姜蒜末适量，生抽2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。 -
2豆腐放进保鲜袋捏碎。 -
3倒入调好的肉馅中，拌匀。 -
4锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。 -
5西红柿削碎，不要切，因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。 -
6取剁椒备用。 -
7锅中放油，放入剁椒炒香，再放入西红柿，炒出汤，边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。 -
8将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。 -
9将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 核桃馍
- 蝶豆花冰粉
- 麻辣面
- 鱼香鸡蛋
- 面包黄瓜沙拉
- 火腿肠包
- 上汤皮蛋菠菜
- 清炒豌豆苗
- 瑶柱海米肉酱
- 中式披萨
- 牛肉丝炒茭白丝
- 咖喱排骨粉丝白菜汤
- 豆角炖排骨
- 蚝油包菜炒蟹柳
- 老干妈醋溜土豆丝
- 黄瓜肉丝面
- 鸡蛋蔬菜炒面
- 清蒸红时鱼
- 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗
- 珍珠丸子
- 自制红豆沙
- 蒜蓉粉丝蒸红虾
- 虾仁滑蛋
- 泡椒肉丝炒豆干
- 北极虾蔬菜沙拉
- sticky end
- sticky fingers
- sticky mac
- sticky rice
- sticky rice flour
- sticky situation
- stiffen check
- stiffen define
- stiffen definition
- stiffening jaw
- stiffening whipped cream
- stiffen up
- stiffness icd-10
- stifle joint
- stifling heat
- 夜宴曲（清·沈在廷）
- 夜宴歌（明·严嵩）
- 夜宴洛阳程九主簿宅送杨三山人往天台寻智者（唐·刘长卿）
- 夜宴清胜轩醉吟呈倪梅窗吴道士隐南（宋·白玉蟾）
- 夜宴王召南席上观黑厮旋舞胡瓶歌（明·刘崧）
- 夜宴石洲江上赋得江边星月（明·区大相）
- 夜宴石鱼湖作（唐·元结）
- 夜宴胡九皋因闻生子（明·张弼）
- 夜宴范氏庄（元末明初·杨维桢）
- 夜宴虢县张明府宅逢宇文评事（唐·李端）
- 夜宴西渡别任御史（明·王洪）
- 夜宴观妓（唐·薛逢）
- 夜宴观石将军舞（唐·李益）
- 夜宴词（宋·田锡）
- 夜宴词（明·朱诚泳）
- 现实主义文学的地域文本实践
- 堂吉诃德 升级版
- 楚辞专论
- 魏晋南北朝诗歌史论
- 当代藏族母语作家代表作选译
- 敲开高校之门(附光盘志愿填报的成功法则2008-2009版)/绝对职场丛书
- 敲开高校之门(附光盘成功高考的另一条路2008-2009版)/绝对职场丛书
- 创业资金解决之道
- 读报刊佳句(附光盘记高频词汇1)
- 读报刊佳句(附光盘记高频词汇2)
- 旋转木马/米奇超时空探险
- 魔镜谜城/米奇超时空探险
- 不可不知的2500个历史文化常识
- 糖尿病有问必答
- 地方志人物传记资料丛刊(华北卷人名索引)(精)