食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烩丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入盐2克，葱姜蒜末适量，生抽2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。 -
2豆腐放进保鲜袋捏碎。 -
3倒入调好的肉馅中，拌匀。 -
4锅中放适量的油，油温六七成热时，揉好丸子，中小火，炸至金黄捞出。 -
5西红柿削碎，不要切，因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。 -
6取剁椒备用。 -
7锅中放油，放入剁椒炒香，再放入西红柿，炒出汤，边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。 -
8将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。 -
9将西红柿炒成酱，加入老抽和豆腐丸子，翻炒匀，再加入青椒，炒匀，大火收汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋素水饺
- 素炒三丝
- 糖醋西瓜皮
- 减脂鸡肉丸
- 姜母鸭
- 南瓜素馅水饺
- 番茄龙利鱼
- 家常炒蚕豆
- 西蓝花炒虾仁
- 油泼黄瓜拌木耳
- 蔓越莓小旋风戚风蛋糕
- 桂花松子蒸苹果
- 红枣枸杞山楂茶
- 胡萝卜玉米扇骨汤
- 热煮黄凉粉
- 香辣豌豆凉粉
- 肉末红烧青椒
- 红豆豆沙包
- 当归清远鸡汤
- 肉片炒花菜
- 土豆芝士饼
- 红豆椰蓉咸蛋黄面包
- 辣椒炒鸡蛋
- 烤土豆
- 奶酪蛋糕
- 观过什么什么的成语
- 观过知仁
- 观隅什么什么的成语
- 观隅反三
- 观风什么什么的成语
- 观风察俗
- 观风问俗
- 规什么什么叠的成语
- 规什么什么圣的成语
- 规什么什么地的成语
- 规什么什么墨的成语
- 规什么什么度的成语
- 规什么什么折的成语
- 规什么什么方的成语
- 规什么什么止的成语
- 送某往山东祝某寿（清·戴梓）
- 送某护军解官归罗浮奉母塞上送友人归养（明·李云龙）
- 送某指挥致仕（明·梁兰）
- 送某提兵征策旺（清·戴梓）
- 送某歌（明·张弼）
- 送某编修侄还江西（明·王汝玉）
- 送某还义乌营母太夫人葬（明末清初·陈子升）
- 送某（宋·刘攽）
- 送柑姚子才（宋·王十朋）
- 送柑答之（明·陈献章）
- 送柑酒与少瞻（宋·曹勋）
- 送染上人往永嘉礼源师（元·张仲深）
- 送柔维那（宋·释居简）
- 送柚岑出游俄国，兼寄傅茂原库部陈卿水部二（清·缪葆忠）
- 送查三容携家入楚便往滇中（明末清初·周筼）
- 引爆创新(从经济不确定性中获利)
- 视觉会议(应用视觉工具促进团队沟通决策与执行典藏版)/视觉思维系列
- 深度解析淘宝运营
- 痛点(大众创业时代如何打动13亿超级消费者并将产品服务卖给他们)
- MATLAB高等数学实验(第2版普通高等院校大学数学十三五规划教材)
- 单片机原理应用与PROTEUS仿真--汇编+C51编程及其多模块混合编程(本科版创新型人才培养十二五规划教材)
- 微机原理与接口技术(第2版电工电子基础课程规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 商业银行理论与实务(保险实务系列教材)
- 数码摄影教程(第4版高等院校精品课程系列教材)
- 5·12汶川大地震抗震救灾纪实
- 吃五色养气色
- 不可不知的茶道常识
- 带着娃娃看世界
- C语言程序设计(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 机械类专业基础课实验教材(普通高等教育机械类十二五规划系列教材)