“如果感觉自己厨艺不佳，或者是有时犯懒，想自己做饭又想省劲儿，不用担心，一瓶美味的XO酱，就能让你轻轻松松做出美味佳肴。今天是用海苔包裹做了海苔卷，好吃方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
XO酱海苔饭卷的做法步骤
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1芦笋削去根部的老皮，开水焯烫十几秒捞出。 -
2西红柿开水烫一下，去皮。
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3把去皮的西红柿切丁，芦笋也切小丁。
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4蒸熟的米饭一碗。
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5锅里放一点点油，放入米饭炒散。用不粘锅炒米饭，这样能用很少的油也不会粘锅。
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6米饭炒散后放入西红柿。我蒸的米饭比较硬，可以再吸收些西红柿的汁。
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7炒到西红柿汁完全被吸收。
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8放入芦笋丁翻炒均匀。
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9放入XO酱。
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10拌均匀即可。
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11把炒好的米饭铺在海苔上，卷起来定型。
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12定型后切段，再次在饭团上放一点XO酱就可以享用啦。
小窍门
XO酱鲜味很足，也是咸的，所以不用加其它任何调味料啦。
使用的厨具：煮锅
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日本料理