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诗文
腐竹焖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
腐竹
适量
辅料
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腐竹焖排骨的做法步骤
1
腐竹提前泡发备用。
2
排骨斩块后洗去血水后备用。
3
姜片备用。
4
锅中热油放入姜片炒出香味。
5
放入排骨。
6
将排骨两面煎香。
7
加入适量蚝油,盐和生抽。
8
加入适量清水,大火转小火焖。
9
排骨焖大概1个半小时左右。
10
放入腐竹。
11
继续焖5分钟左右即可出锅。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:28:06