“夏日里星空高远，餐桌上繁星点点，美景美食……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱秋葵的做法步骤
-
1秋葵用软毛刷清洗干净 -
2准备调料 -
3各种调料搅拌均匀 -
4秋葵切掉根部 -
5开水加点油盐焯三分钟，去涩 -
6焯好的秋葵用冰水过凉 -
7将调好的芝麻酱浇在秋葵上 -
8成品 -
9注意选短小鲜嫩的
小窍门
选择长度不超过中指的秋葵更为鲜嫩；煮时加点油、盐，成品颜色更为鲜亮。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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午餐