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诗文
凉拌牛肉
释义
食材明细
主料
卤牛肉
适量
辅料
蒜末
适量
新疆辣皮子
适量
植物油
适量
调料
生抽
适量
香辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
蒜末用清水洗一洗,新疆辣皮子洗一洗,切成小段,蒜末和辣椒段放入碗中,倒入适量生抽,再浇少量热油。蘸料就好了。
2
卤牛肉切片。
3
摆盘。
4
放入蒸锅中蒸五分钟。
5
出锅,将蘸料倒入小碗中。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:10:26