食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉，白糖 -
2加入160毫升温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团醒发 -
4醒发至原来的两倍大 -
5再次揉成光洁的面团 -
6搓成长条，揪成大小均匀的挤子 -
7用擀面杖擀成大小均匀的圆面片 -
8对折，然后再次对折 -
9平均切成三份 -
10依大小长的一边两两相对 -
11用筷子从中间压下去 -
12再用两只筷子从左右两边向下压朝中间收拢 -
13依次做好，放上青豆再次醒发十分钟 -
14上锅大火烧开蒸十五分钟，虚蒸三分钟即可 -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 乡巴佬卤蛋
- 茄汁鸡肉丸
- 双香肉丝
- 刺猬豆沙包
- 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足
- 白玉鸭子
- 家常葱花饼
- 裤带面
- 四喜蒸饺
- 酸菜鱼
- 甜水面
- 白洋葱香干炒胡萝卜
- 黑头鱼烧豆腐
- 红油鱼片
- 剁椒凉拌海带
- 春笋烧肉
- 爱心甜蜜蜜
- 卤羊蹄
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- 猪肉炒油麦菜
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- 处置什么什么的成语
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