食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲花卷的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉，白糖 -
2加入160毫升温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团醒发 -
4醒发至原来的两倍大 -
5再次揉成光洁的面团 -
6搓成长条，揪成大小均匀的挤子 -
7用擀面杖擀成大小均匀的圆面片 -
8对折，然后再次对折 -
9平均切成三份 -
10依大小长的一边两两相对 -
11用筷子从中间压下去 -
12再用两只筷子从左右两边向下压朝中间收拢 -
13依次做好，放上青豆再次醒发十分钟 -
14上锅大火烧开蒸十五分钟，虚蒸三分钟即可 -
15成品 -
16成品 -
17成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 诺诺的西式炒蛋
- 虾皮豆腐
- 避风塘锅巴虾
- 鲍菇番茄炒牛肉
- 香甜爆米花
- 香烤黑鱼
- 鸡蛋拉瓜玉米面饼
- 原味奶茶
- 素鸡拌青瓜
- 油辣虾米
- 炸羊肉串
- 芹菜粉
- 红薯花生粥
- 孜然煎肉
- 海洋中国结
- 金枪鱼甜玉米披萨
- 芝心猪排
- 白菜木耳胡萝卜猪肉馅饺子
- 韭菜炒千张
- 鸡蛋肠粉
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- 玫瑰佛手枣
- 凤梨酥
- 爆炒猪肝
- 咸蛋黄鸡腿卷
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- 坐什么板什么的成语
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