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诗文 瑶柱扇骨褒萝卜
释义
瑶柱扇骨褒萝卜的做法
“偶是懒虫,偶是馋猫,故偶爱瑶柱,哈哈,好象95搭8。。。
瑶柱也就是干贝,滋阴清润,还能给汤提鲜呢。
白萝卜中午褒汤,可以利五脏,今天来做个靓汤吧”

食材明细

主料
  • 白萝卜 适量
  • 扇骨 适量
  • 瑶柱 适量
  • 蜜枣 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤

  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:1
    1
    食材扇骨
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:2
    2
    白萝卜、瑶柱、姜
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:3
    3
    扇骨飞水,可以去腥
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:4
    4
    扇骨飞水后清水再冲洗备用
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:5
    5
    白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:6
    6
    将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:7
    7
    待开盖后加入盐调味,即可盛出
  • 瑶柱扇骨褒萝卜的做法步骤:8
    8
    我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?

小窍门

汤渣中含有大量的蛋白质,建议吃光光,不要浪费哟
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤羹   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/14 6:41:01