食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐鸡的做法步骤
-
1原料图。 -
2鸡肉切小块，用腌料腌渍10分钟。(腌料：盐、生抽、料酒、生粉、鸡精。) -
3酸菜洗净切片，豆腐切块。 -
4烧开水，酸菜焯水涝沥干。 -
5再把鸡肉焯水，捞出沥干。 -
6烧开水加盐,将豆腐焯熟,焯熟的豆腐铺在碗底。 -
7锅肉放油，小火炒香干辣椒和姜葱。 -
8先放入酸菜炒香，再放入鸡块翻匀。 -
9倒入高汤或热水，大火将汤煮沸。 -
10调入调料(盐、鸡精)。 -
11将煮好的鸡肉捞出铺在豆腐上，倒上汤汁。 -
12撒上、干辣椒、葱花，烧热油迅速浇上，激出调料的香味即可。 -
13
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 韭菜炒炸豆腐
- 香辣卤鸡肝
- 京酱肉丝
- 清炒虾仁
- 虎皮鹌鹑蛋烧冻豆腐
- 酥炸牛肉
- 凉菜
- 酸梅鹅汤
- 双椒炒鱿鱼
- 炒豆角丝
- 山蘑菇炖鸡汤
- 白萝卜牛肉汤面
- 蚝油小油菜
- 拌白菜丝胡萝卜丝海蜇
- 过年太油腻 吃点土豆泥
- 蒜炒甜麦菜
- 茶树菇炖鸡
- 干锅土豆片
- 菠菜烘蛋
- 五香熏鱼
- 香菇肉末炒白菜
- 香辣香肠炒花菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 五花肉炒包菜
- 香辣鸡中翅
- hattie mcdaniel
- hatting agro
- hatting define
- hatting meaning
- hat to get
- hat trick
- hatuey beer
- hatuey chief
- hatuey cigars
- hatuey cuba
- haughtiness invites disaster
- haughtiness invites losses
- haughtiness loses
- haulage motor
- hauled in
- 寄吕伯祐（宋·周锡）
- 寄吕侍郎（宋·刘敞）
- 寄吕南公（宋·曾肇）
- 寄吕博士（宋·陆游）
- 寄吕善叔主簿（宋·饶节）
- 寄吕太常（明·朱存理）
- 寄吕子和南厢（宋·陆游）
- 寄吕季升（宋·李处权）
- 寄吕宗卿（宋·方岳）
- 寄吕少冯时余单骑入都将发楚（宋·吴则礼）
- 寄吕巽伯换酒亭（宋·叶适）
- 寄吕巾石先生（明·陈良珍）
- 寄吕帅（宋·徐积）
- 寄吕彦孚（元·钱惟善）
- 寄吕德元时为督府属二绝（宋·苏籀）
- “碁美”课堂教学理论与实践
- 幼小衔接 拼音描红 1 声母、单韵母
- 图解<黄帝内经>(新版)
- 都市虫虫记
- 那曲草地资源图谱
- 狼道 全新修订版
- 中国新时代与乡村振兴
- 建造设计手册
- 中国“双创”金融指数报告
- 增值税专用发票虚开的判定与预防
- 做闪闪亮亮的自己
- 心理学改变世界:当代心理学100杰
- 骑乘攻防
- 中国石刻书法精粹
- 铁路客运服务心理学