食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐鸡的做法步骤
-
1原料图。 -
2鸡肉切小块，用腌料腌渍10分钟。(腌料：盐、生抽、料酒、生粉、鸡精。) -
3酸菜洗净切片，豆腐切块。 -
4烧开水，酸菜焯水涝沥干。 -
5再把鸡肉焯水，捞出沥干。 -
6烧开水加盐,将豆腐焯熟,焯熟的豆腐铺在碗底。 -
7锅肉放油，小火炒香干辣椒和姜葱。 -
8先放入酸菜炒香，再放入鸡块翻匀。 -
9倒入高汤或热水，大火将汤煮沸。 -
10调入调料(盐、鸡精)。 -
11将煮好的鸡肉捞出铺在豆腐上，倒上汤汁。 -
12撒上、干辣椒、葱花，烧热油迅速浇上，激出调料的香味即可。 -
13
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 泡菜苕粉肉丝馅饼
- 蘑菇炖鸡汤
- 【创意新派菜】菠菜豆沙饼
- 土豆香球
- 柠汁茶香排骨
- 奶香吐司
- 青菜烧豆腐
- 方果
- 青椒土豆丝
- 红烧带鱼
- 香炒肉
- 【创意新派菜】菠菜三文鱼饭
- 香菇丸子汤
- 野葱炒茄子
- 肉末鸡蛋羹
- 棱瓜木耳
- 丝瓜豆腐
- 双色满头卷
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇猪肉包子
- 酸菜包子
- 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜
- 富贵鸿运羹
- 青椒肉丝盖浇面
- 鸡祥平安
- diametrical
- diametrically
- diametrically opposed
- diametrically opposite
- diametrically opposite
- diamond
- diamond accent
- diamond anniversary
- diamond anniversary of
- diamondback
- diamond cutter
- diamond in the rough
- diamond in the rough
- diamond jubilee
- diamond mine
- 送叶少府参楚黄军事暂还粤中（明·李云龙）
- 送叶尚书奉祠二首（宋·刘克庄）
- 送叶尚书赴永嘉二首（宋·刘克庄）
- 送叶尚书（宋·陆游）
- 送叶履道佥宪广西（明·王绅）
- 送叶山人归恒安 其一（明·戚继光）
- 送叶山人归恒安 其二（明·戚继光）
- 送叶山人（明·高启）
- 送叶师道分教罗源（明·潘希曾）
- 送叶廷尉赴召北上（明·尹台）
- 送叶廷荩（明·徐熥）
- 送叶彦益县丞之任江宁（宋·范浚）
- 送叶御六之官惠州（明末清初·陈恭尹）
- 送叶成之还茶山（明·王缜）
- 送叶户部瑞监税还南都二首（明·顾璘）
- JEST(THE UNAUTHORIZED VERSION)
- 现代社区精神医学(附光盘)(精)
- THE SECRET TO UNDERSTANDING WOMEN'S HIDDEN PASSIONS
- THE BEST AMERICAN EROTICA
- 皮肤组织工程学(精)
- DEALS ON THE GREEN
- 医学心理学(精)
- DO YOU KNOW THE REAL YOU
- 健康孕产知识200题
- 画说百病自测
- WILL
- 规范化放射治疗工作流程(精)
- 造口伤口临床护理实践/外科名家专题系列
- THE SPIRIT OF AMERICA
- 美容实用化妆学(现代美容专业教材)