食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜豆沙饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。 -
3然后分割成大小差不多的九个剂子。 -
4用手按扁，加入少量豆沙馅。 -
5然后包裹起来，揉成圆。 -
6再用手稍加按扁。 -
7锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。 -
8用中小火煎至金黄色，再翻面。 -
9煎至两面成金黄色至熟即可。
小窍门
(水量酌情加入，不要次性全加进去)
1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。
2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。
3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，没带生粉就熟了。
1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。
2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。
3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，没带生粉就熟了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
素食
儿童
早餐
春季食谱