食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇炖鸡汤的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2将鸡打理干净，剁成4块。 -
3姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。 -
4将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。 -
5加少许料酒，大火烧开。 -
6汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。 -
7再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。
使用的厨具：汤锅
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