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诗文
杏仁饼干
释义
食材明细
主料
黄油
80克
糖粉
35克
面粉
150克
杏仁粉
80克
辅料
鸡蛋
一个
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
杏仁饼干的做法步骤
1
这是一款很酥的饼干,口感细腻。而且也不是很甜,很受朋友们的喜爱。
2
刚出炉的时候,感觉到满屋子的香味。
3
将黄油打发成乳白色。
4
加入糖粉继续搅拌。
5
鸡蛋用筷子搅拌均匀。
6
分几次加入鸡蛋。
7
加入面粉与杏仁粉,用刮刀搅拌成面团。
8
揉好的面团放冰箱冷藏半个小时。
9
将面团做成一个个小剂子,揉成圆形,用手轻轻按压一下,6厘米厚度。
10
入烤箱170度15分钟。(每家烤箱大小不一致,所设置的温度与时间也不一致)
11
成品图。
12
好吃,在做一些。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/17 8:47:29