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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 水饺粉 一碗
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 二个
  • 黑木耳 适量
  • 白虾皮 适量
  • 粉条 适量
  • 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    把面粉加水活成较软的面揉成团,蒙上保鲜膜静置半小时。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    锅里放油把鸡蛋炒散。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    把洗干净的韭菜切碎.泡软的粉条切碎.木耳切碎.炒好的鸡蛋.白虾皮放入盆里。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    放入少量油.一点鸡精.一点盐调拌均匀(虾皮有盐味,盐要少放)。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    把醒好的面团揉光滑.用刀分为两块。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    取其中一块揉搓成长条。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    切成比饺子剂子大一些的面剂子。(大小根据自己喜好来切)
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    撒上面粉揉圆按扁。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    擀成和饺子皮样的厚度。
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    放上馅像包饺子一样对折把边捏死口。
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    包好后,把提前预热好的电饼铛里刷上一层油,把菜盒坯子放进去烙至大概4分钟一面成金黄色,翻面继续烙至另一面成金黄色即可。(请根据自己家电饼铛的温度掌控时间)
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    看薄薄的饼皮里满满的馅料,咬一口好香啊。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 21:05:47