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诗文
虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
姜蒜
适量
剁辣椒
1小勺
生抽
1大勺
醋
1小勺
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
1
青椒去蒂,去芯洗净,姜蒜切丝备用。
2
起锅,无需放油,青椒下锅,炕出虎皮纹后,盛出备用。
3
另起锅,下适量的油,姜蒜,剁辣椒下锅,爆香。
4
青椒下锅,翻炒片刻,下生抽,盐,鸡精,醋,胡椒调味翻炒起锅。
5
起锅盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/8/23 12:29:26