食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣花生的做法步骤
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1几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开，关火，把花生米倒入花椒水内泡半小时。 -
2捞出花生米去皮，剥好的花生米，擦净表面水分，装入保鲜袋封好，放冷冻室，想吃的时候取出即可做。 -
3干辣椒对半切开，花椒备好。 -
4锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用。 -
5炒锅内少许油，烧热，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香。 -
6倒入炸好的花生米翻炒均匀，出锅前撒入盐即可。
使用的厨具：炒锅
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