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诗文 紫薯小蛋糕
释义
紫薯小蛋糕的做法
“小种小蛋糕最适合就是给小朋友做了当早餐吃了
这次做的小蛋糕加了一些紫薯粉,做出来非常的美味”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 65g
  • 紫薯粉 6g
辅料
  • 白糖 40g
  • 牛奶 40g
  • 玉米油 40g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯小蛋糕的做法步骤

  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋清加入30g白糖
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:2
    2
    然后打发
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:3
    3
    三个蛋黄加入10克白糖
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入紫薯粉及牛奶玉米油
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:5
    5
    在加入面粉
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入蛋清
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌匀加入另一半
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:9
    9
    模具清洗干净
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:10
    10
    拌匀的蛋糕液
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:11
    11
    模具里倒入八成满
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:12
    12
    然后烤箱170度烤30分钟
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤好的脱模具
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:14
    14
    看看
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:15
    15
    是不是很香
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:16
    16
    自己做的
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:17
    17
    紫薯粉可以少加点
  • 紫薯小蛋糕的做法步骤:18
    18
    很适合出门当点心

小窍门

蛋清打发
烤箱温度上下火控制
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品  
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更新时间:2025/3/15 2:50:34