“【披萨馅饼】
据说披萨就是唐朝时期
中西方文化交流的产物
西方人来到这里
吃了馅饼
知道了可以把各种菜类与面食混搭食用
于是西方人发明了现在的披萨
这种说法的真实性小媳妇无从考证
但是这二种吃法的确是有异曲同工之处！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
披萨馅饼的做法步骤
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1准备好所有的食材和调料 -
2糯米粉、面粉、酵母放在一起
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3倒入温水
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4揉成面团
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5盖上保鲜膜，发酵至两倍大，大约1个小时左右
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6切洋葱和培根
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7油锅内倒入洋葱翻炒，再倒入胡椒粉
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8倒入培根后翻炒均匀
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9倒入番茄酱翻炒均匀
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10盛入盘中备用
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11面团发好后，手上粘上少许糯米粉，开始包洋葱培根和芝士
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12包的时候尽量做到皮薄馅大
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13中小火煎熟就可以了
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14披萨馅饼做好了
小窍门
1、糯米粉和粘米粉是有区别的，大家的选购的时候，如果只有粘米粉，请先用热水烫一下再使用就好了！
2、整个过程没有加盐，如果口比较重的话，可以少放一点点！
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大，这样出来的味道才好吃！
4、煎的时候一定要中小火，慢慢煎熟！
2、整个过程没有加盐，如果口比较重的话，可以少放一点点！
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大，这样出来的味道才好吃！
4、煎的时候一定要中小火，慢慢煎熟！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜