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诗文 椰蓉面包卷
释义
椰蓉面包卷的做法
“这道面包可是我最喜欢吃的,因为喜欢吃椰蓉,刚好得空试着做一道美味的小面包”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 椰蓉 100g
  • 黄油 8g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白糖 60g
  • 牛奶 120g
  • 酵母 4g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 高级 难度

椰蓉面包卷的做法步骤

  • 椰蓉面包卷的做法步骤:1
    1
    高筋面粉
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:2
    2
    加入30克白糖
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:3
    3
    在加入一个鸡蛋
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:4
    4
    加入酵母
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:5
    5
    加入牛奶
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:6
    6
    面包机按柔面功能
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:7
    7
    柔好的面团
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:8
    8
    加入20克黄油
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:9
    9
    二次柔出膜
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:10
    10
    60克黄油
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:11
    11
    加入白糖30克
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:12
    12
    打发
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:13
    13
    加入一个鸡蛋
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:14
    14
    加入椰蓉
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:15
    15
    发好的面团
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:16
    16
    柔好的椰蓉馅
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:17
    17
    把面团及椰蓉都分成五小块
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:18
    18
    一块面团包上椰蓉
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:19
    19
    全部包好
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:20
    20
    擀成长条
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:21
    21
    划几刀
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:22
    22
    然后反面卷起来
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:23
    23
    卷好固定
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:24
    24
    发至两部大
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:25
    25
    发好的
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:26
    26
    刷一层鸡蛋液
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:27
    27
    然后烤箱175度烤25分钟
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:28
    28
    烤好的
  • 椰蓉面包卷的做法步骤:29
    29
    相当美味

小窍门

面团在卷起来的时候一定要捏紧,
美的烤相我都是放在中下层的,
烤箱的温度按自己家温度设定,
美的烤箱烤面包,上色程度非常的均匀
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:28:31