“腊味与香菇混合的香味，加上白菜的清甜，亲，你还想错过吗？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊味翡翠卷的做法步骤
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1原料图。 -
2将香菇、腊肠和腊肉切碎。 -
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4锅中烧水，放入大白菜叶和葱青，汆烫变软捞出，泡入凉水中后捞出沥去水分备用。 -
5取大白菜叶，放入适量的馅料。 -
6将两侧叶片折向中间，并将白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。 -
7再用葱青绑好打上结。 -
8将卷好的白菜卷码在盘中，开水上蒸锅蒸8分钟。 -
9取一个汤锅，倒入高汤和枸杞调入适量的盐烧开，用水淀粉勾芡。 -
10将芡汁后淋在蒸好的白菜卷上即可。
使用的厨具：蒸锅
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