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诗文 酸奶小蛋糕
释义
酸奶小蛋糕的做法
“放假的时候在家里做了点美味酸奶小蛋糕代着出门吃当的美味。”

食材明细

主料
  • 酸奶 200g
  • 低粉 45g
  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 10克
辅料
  • 白糖 50g
  • 玉米淀粉 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶小蛋糕的做法步骤

  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:1
    1
    自己做的酸奶
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入10克白糖
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:4
    4
    然后打入四个鸡蛋黄
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:5
    5
    再次搅拌均匀
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入低粉
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌至无颗粒
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入打发的蛋清
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋清全部加入拌匀倒入模具里
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:10
    10
    然后上烤箱180度烤20分钟
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤好脱模
  • 酸奶小蛋糕的做法步骤:12
    12
    美味

小窍门

蛋清4个加入50克白糖打发
然后上烤箱中层下下火
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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更新时间:2025/2/5 19:40:38