“已经打算做面包给孩子吃了，这次做的面包加了一些红薯”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
红薯面包片的做法步骤
-
1提前蒸好的红薯泥 -
2加入高筋面粉
-
3加入白糖
-
4打入鸡蛋
-
5加入清水90克
-
6加入酵母
-
7面包机柔面
-
8第一次柔好，在加入黄油
-
9二次柔出膜
-
10然后发至两倍大
-
11排气醒半小时
-
12分成50个一小块
-
13然后擀成长条
-
14卷起来
-
15三根三根放一起
-
16编好
-
17放模具里
-
18发至两倍大
-
19然后刷上一层鸡蛋液
-
20烤箱180度烤20分钟
-
21烤好的
-
22切成片吃
-
23成品
-
24成品
-
25成品
-
26美味
小窍门
红薯如果够甜，白糖就少放点
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙