“南瓜尖是南瓜藤上最嫩的一段，据说能清热哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒南瓜尖的做法步骤
-
1准备食材 -
2南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。 -
3把南瓜尖的外皮撕掉，如图 -
4这是处理好的 -
5把南瓜尖掐成小段 -
6油热放小红椒碎 -
7放葱蒜 -
8放花椒爆香 -
9放蚝油 -
10放南瓜尖翻炒 -
11放酱油或生抽炒 -
12最后放鸡精 -
13放胡椒粉 -
14调入香油出锅
小窍门
要大火快炒哦
使用的厨具：其他
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