食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉酱土豆泥的做法步骤
-
1土豆洗净去皮蒸熟； -
2肉、洋葱、辣椒、葱，切丁备用； -
31勺韩式大酱（黄酱也可以）； -
4菠菜开水焯熟，过一下冷水，挤干水，切碎备用； -
5蒸好的土豆搥成泥放盘； -
6菠菜碎围着土豆放好； -
7热锅倒油，待油热后，下葱； -
8下肉末煸炒； -
9肉末炒变色后放入1勺大酱（黄酱）煸炒； -
10放入2勺酱油； -
11下洋葱碎煸炒； -
12下辣椒碎煸炒； -
13水淀粉可以稀一些，大火一边倒一边快速搅拌，开锅关火； -
14把炸好的肉酱浇在土豆泥上面； -
15有菠菜伴着吃了也不会烧心！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
私房菜
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