食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净备用 -
2鱼头加入胡椒粉，四茶匙料酒，少许盐，姜丝，葱断抹匀腌制十五分钟 -
3姜蒜切末，剁椒，泡野山椒切碎备用 -
4起油锅倒入少许底油下一半的姜末蒜末，剁椒炒出香味，加入鸡粉调味盛出备用 -
5再次起油锅倒入少许底油，下姜末，蒜末，野山椒炒香盛出备用 -
6准备一个大的深盘，用姜片，葱葱段平铺在盘底 -
7放上鱼头 -
8铺上炒好的剁椒，和泡椒上锅大火烧开蒸二十分钟 -
9取出撒上葱花 -
10再次起油锅倒入适量的底油烧至七成热，将烧好的热油均匀浇在鱼头上即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 青椒炒木耳
- 剁椒卷心菜
- 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭
- 地中海风情---普罗旺斯炖菜
- 小虾韭菜鸡蛋汤
- 芋头蘸糖
- 【冬之恋】浪漫的感觉
- 微波炉烤鸡腿
- 酱蒸小海鱼
- 青椒炒蛋
- 香辣------洋葱土豆片
- 鸭肉炒口蘑
- 新手入门级---佛罗伦天妮小饼
- 酱茄花
- 【秘制红烧肉】解馋更简单
- 酱大骨炖粉条
- 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿
- 五花肉炖杏鲍菇
- 清炒莲藕
- 火腿西兰花
- 麻辣三丝
- 健康、营养又美味的火锅－－－排骨火锅
- 麻辣杏胞菇
- 暖冬的菜饭
- 杂蔬菜疙瘩汤
- 龙什么什么角的成语
- 龙什么什么语的成语
- 龙什么什么起的成语
- 龙什么什么足的成语
- 龙什么什么跃的成语
- 龙什么什么跱的成语
- 龙什么什么跳的成语
- 龙什么什么踞的成语
- 龙什么什么踯的成语
- 龙什么什么蹴的成语
- 龙什么什么辨的成语
- 龙什么什么逸的成语
- 龙什么什么采的成语
- 龙什么什么野的成语
- 龙什么什么钟的成语
- 寄别耻若师沈阳（明·释今无）
- 寄别致政王中允（宋·金君卿）
- 寄别节斋王都宪抚治湖广地方（明·张吉）
- 寄别袁和叔（宋·孙应时）
- 寄别说道（宋·黄庭坚）
- 寄别诸公（宋·林景熙）
- 寄别郑贡元（明·林大春）
- 寄别陈大坐罪之京师（明·王恭）
- 寄别陈志鸿罢官归高凉（明·王恭）
- 寄别陈氏妹（宋·黄庭坚）
- 寄别陈渭叟（元·张翥）
- 寄别陶生（明·李梦阳）
- 寄别颜伯奇（宋·张弋）
- 寄别（元末明初·宋濂）
- 寄别（唐·杨凭）
- 电子商务网站建设--PHP+MySQL项目开发教程
- 烹饪知识
- Visual Basic程序设计上机指导与习题集
- 普通机械加工教程
- 传感器技术及应用
- 幼儿园教师资格考试面试指导
- 小小植物学家(精)/我是全能小工匠
- 三淅梦(三淅高速西坪至寺湾建设工程纪实)
- 西游故事
- 中国旅游客源国概况
- 三淅梦(三淅高速卢氏至西坪建设工程纪实)
- 红楼梦故事
- 海子诗全集(精)
- 破冰(上海土地批租试点亲历者说)
- 2017-2018上海经济形势回顾与展望