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诗文
芹菜牛肉鲜水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
芹菜
适量
新鲜牛肉
适量
香菇
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
极味鲜
适量
花椒粉
适量
生姜粉
适量
盐
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
未知 难度
芹菜牛肉鲜水饺的做法步骤
1
木耳用温水发好
2
香菇提前用温水浸泡15分钟
3
芹菜洗净,去掉叶子
4
香菇放入开水中,片刻捞出
5
芹菜放开水中过水,片刻捞出
6
将芹菜切成碎丁
7
将香菇切成碎丁
8
新鲜牛肉切碎
9
加入葱、蒜,剁成肉末
10
剁好的肉末中加入料酒,盐,极味鲜,花椒粉,生姜粉,搅拌均匀
11
将所有的馅料放入盆中,加入少许熟油,搅拌均匀
12
拌好的馅儿
13
和好的面团揪成小季子,擀成饺子皮
14
皮中放入适量的馅儿,捏成饺子
15
包好的饺子
16
水开后下入饺子,盖锅盖煮10—15分钟
17
待饺子全部浮起,捞出,香喷喷的,开吃喽
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/4 12:04:59