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诗文
烧烤牡蛎
释义
食材明细
主料
生蚝
8个(带壳新鲜牡蛎)
辅料
新鲜柠檬汁
5汤匙
伍斯特郡酱
3汤匙
辣椒酱
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烧烤牡蛎的做法步骤
1
预热烧烤炉至高温。
2
把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开放,约5至10分钟-这时候,你会听到有汁从壳里溢出,滴在烧热的煤碳上发出声音。
3
将牡蛎从架子上拿出,并撬起上面的壳。做这些事时,你需要戴上厚手套以免被烫伤。用刀子割断牡蛎和壳的连接。每一个牡蛎上放上2茶匙的柠檬汁,1茶匙伍斯特郡酱油、一点点辣椒酱和盐调味。趁壳还是热的时候马上吃
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/10/22 9:06:57