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诗文 过年太油腻 吃点土豆泥
释义
过年太油腻  吃点土豆泥的做法
“过年大鱼大肉吃多了,来份清爽土豆泥吧,用生菜叶子包裹米饭、土豆泥、葱、香菜、肉丝酱,再来个麻辣小龙虾盖帽,吃起来吧,味蕾的满足无法言喻!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 小生菜 3棵
  • 米饭 2碗
辅料
  • 1段
  • 香菜 3棵
  • 金针菇 1把
  • 尖椒 半个
  • 灯笼椒 半个
  • 肉丝酱 1碗
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆泥的做法步骤

  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:1
    1
    生菜、香菜洗净。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:2
    2
    生菜叶子控水备用。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:3
    3
    金针菇焯水。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:4
    4
    尖椒、彩椒切碎。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:5
    5
    葱、香菜切碎。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:6
    6
    西兰花焯水,把西兰花根部留着,做装饰用。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:7
    7
    土豆去皮切片。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:8
    8
    放蒸屉中蒸15分钟。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:9
    9
    土豆蒸熟放入料理机。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:10
    10
    土豆泥多打一会,打出胶质来,入口丝滑。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:11
    11
    把土豆泥装盘,西兰花摆在下面装饰。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:12
    12
    锅中放油。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:13
    13
    下入葱姜爆香,加入切碎的金针菇和彩椒翻炒均匀。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:14
    14
    倒入肉丝酱。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:15
    15
    把酱汁浇在土豆泥上。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:16
    16
    炒两盘麻辣小龙虾,一荤一素超下饭。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:17
    17
    拿一个生菜叶包入米饭土豆泥,太好吃了。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:18
    18
    再加入几个龙虾尾,打包饭瞬间高大上了。
  • 过年太油腻  吃点土豆泥的做法步骤:19
    19
    成品图。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:18:21