网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冬瓜蒸翅中
释义
冬瓜蒸翅中的做法
“这是在电视里看到的一道菜,然后根据自己的喜好稍加改动而成。我觉得做菜不要根据菜谱按部就班,有时根据自己的喜好和口味这改改那改改,有点创新还是不错的哦~~~”

食材明细

主料
  • 冬瓜 250g
  • 鸡翅中 6个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜蒸翅中的做法步骤

  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:1
    1
    主料如图
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:2
    2
    冬瓜切片码在盘底。我看电视里用的是黄瓜,我不怎么爱吃所以改成了冬瓜,大家也可以根据自己的喜好选择打底的菜。
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:3
    3
    鸡翅中要划两刀,等下腌的时候才进味。(我平时都是买8个的,可是它却涨价了···无奈之下只好少买两个····)
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:4
    4
    碗内倒入适量的耗油和生抽拌匀,本人还加了一点点老抽,我觉得这样蒸出来颜色深些好看些。喜欢吃咸点的朋友还可以适量加点盐,本人就加了一点点盐。
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:5
    5
    将翅中放入碗内均匀的蘸上酱料,然后放入冰箱腌制2~3小时。
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:6
    6
    将腌制好的翅中摆在冬瓜盘上。
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:7
    7
    最后就是上锅蒸了,火候可以自己掌握。我是大火煮开然后小火蒸到汁水离盘沿还有0.5CM的距离就关火。因为冬瓜是没有做过任何处理的,所以一定要让汁水泡着它才好吃。
  • 冬瓜蒸翅中的做法步骤:8
    8
    完成啦,看起来也许不怎么样不过我还是蛮爱吃的,希望跟我差不多口味的朋友喜欢哦~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:47:21