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诗文
糖三角
释义
食材明细
面团原料
面粉
300克
水
155克
油
3克
糖
10克
酵母粉
3克
辅料
红糖
适量
面粉
适量
甜味 口味
数小时 耗时
普通 难度
糖三角的做法步骤
1
把所有面团原料混合和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
2
红糖擀开与少许面粉混合均匀。
3
醒好的面团搓成长条,下成7-8个剂子。
4
擀成圆片。
5
往里折三条边,整理成三角形。
6
翻面,包入适量红糖馅。
7
提起三个角,捏在一起。
8
用筷子分别把三个角夹一下,生坯就做好了。如图所示。
9
做好的生坯放入美遇蒸烤箱里,发酵至2倍大。
10
选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
11
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:34:03