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诗文
香辣牛肉酱
释义
食材明细
主料
鲜辣椒
半斤
牛肉馅
半斤
黄豆酱
半斤
辅料
八角
2个
番茄酱
50克
姜
一大块
食用油
一斤
微辣 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣牛肉酱的做法步骤
1
鲜辣椒洗净,控干水分!
2
将鲜辣椒切成小段。
3
盛入碗中备用。
4
鲜姜切成碎末!
5
牛肉馅自然解冻。
6
锅中放油(要多一些),然后放3分之1的姜,两个八角。
7
待将姜的水分煸炒干了,下牛肉馅。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
8
重复6,将鲜辣椒煸炒。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
9
重复6,将黄豆酱放入煸炒。
10
加入番茄酱,中火继续煸炒。
11
将炒好的牛肉馅,鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。(小火)
12
可以出锅了!
13
美味的香辣牛肉酱!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 10:00:28