食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐大杂烩的做法步骤
-
1将买来的南豆腐前一夜放在冰箱里，第二天拿出来解冻，冻豆腐切块，鞭笋切片，把蚕豆和毛豆的壳去掉
-
2先将毛豆放入锅中加少量的冷水煮开，水开后先加入适量的盐和油，再加入冻豆腐、黑木耳、香菇盖上盖子煮一会儿
-
3将千张包、蛋饺、鞭笋（这些都是熟的所以可以后加），出锅前加入味精、紫菜、蔬菜料包盖锅煮半分钟
-
4大杂烩好啦，本人比较懒，直接把锅端上桌，反正就只有老爸老妈和我，(*^__^*)嘻嘻
小窍门
鞭笋是我们湖州特有的，基本上每年夏天老爸老妈都会上山挖很多回来，不过没有剥壳的最好不要过夜，因为笋氧化的比较快，当然是刚从山上挖下来的最新鲜了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
秋季食谱
- 小笼汤包
- 【东北】竹报平安
- 【重庆】肉末冬瓜
- 【广东】蚝油莴笋叶
- 【四川】饺子皮版葱油饼
- 【海口】茄汁黑豆腐
- 【贵州】猪皮冻
- 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)
- 可乐鸡翅
- 【四川】油炸挂糊花生米
- 【北京】奶油炸糕
- 么么油条
- 【北京】褡裢火烧
- 八寸花纹戚风蛋糕
- 三鲜豆腐饼
- 麻辣鳕鱼
- 【兰州】水晶羊羹
- 无油麻辣啤酒鸭
- 干煸豆角
- 【四川】焖煮鲫鱼
- 还要火很多年的日式章鱼烧 章鱼小丸子
- 【北京】花生牛轧糖
- 【四川】番茄面疙瘩
- 酸枣仁阿胶糕
- 【辽宁】酸菜白肉
- 分甘什么什么的成语
- 分甘共苦
- 分甘同苦
- 分甘绝少
- 分秒什么什么的成语
- 分秒必争
- 分章什么什么的成语
- 分章析句
- 分而什么什么的成语
- 分而治之
- 分花什么什么的成语
- 分花拂柳
- 分花约柳
- 分茅什么什么的成语
- 分茅列土
- 将往滁城恋新竹简崔都水示端（唐·韦应物）
- 将往琼南口占别司香者（明末清初·屈大均）
- 将往白沙（明·张诩）
- 将往终南和子由见寄（宋·苏轼）
- 将往苍梧三首（明·林光）
- 将往襄阳一日大雨（宋·项安世）
- 将往谒先师石翁墓舟中写怀（明·湛若水）
- 将往豫章留别张少尹父子（宋·严羽）
- 将往赣南治行二首（明·郭谏臣）
- 将往金陵留别鄂中诸友（清·王至甸）
- 将往陆川江上逢吴明府夜酌（明·何其伟）
- 将往鲁山，道过漯河。甫出火车站，对面即有（当代·卢青山）
- 将往齐郡别相知者（明·谢肃）
- 将抵任与映日叙别（明·黎新之）
- 将抵关桥迎涨泊舟北岸待月（明·陆深）
- 全都找到啦/花袜子小乌鸦快乐成长纸板书
- 肌电图诱发电位基础与实践(精)
- 宁波人才发展报告(2022)/人才蓝皮书
- 支原体学(第3版)(精)
- 太阳能电池材料与应用(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 少年读中国史（上古至西汉）
- 2023神经内科学同步习题与全真模拟(适用专业神经内科学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 海洋(精)/宝宝成长第一步玩具书
- 危急重症心电图快手(全彩医学插画本)/心电图入门口袋书系列
- 经营之心(助力企业的心领导)
- 小公主(8-10岁)/好看的经典丛书
- 2023全国主管护师资格考试轻松过/考试达人
- 漫威儿童英语分级阅读(共18册)
- 计算小状元(2下护眼版)
- 经自然腔道腹腔内镜诊疗(精)