食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸口蘑酿肉的做法步骤
-
1口蘑洗净。 -
2蘑菇根去掉，不要扔。 -
3和猪肉一起切碎。 -
4剁成肉馅。 -
5葱姜切好。 -
6所有食材放入一个碗里，盐.酱油.耗油.13香，香油拌匀。 -
7口蘑准备好。 -
8把肉馅放入蘑菇里面。 -
9全部弄好，上锅蒸，水烧开以后中火蒸15分钟。 -
10蒜末切好。 -
11耗油.酱油.清水加入少许淀粉，调成一个料汁，拌匀。 -
12锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。 -
13到入调好的料汁。 -
14汤汁透亮粘稠就可以。 -
15用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。 -
16用了两个小柿子装饰一下。 -
17成品。
小窍门
这是做的一人份，如果人多就增加食材，非常鲜美好吃，做法简单
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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