“食材：
鲜冬瓜300克，虾米适量，
调料：
猪油，精盐，调味鲜，鸡精，葱花，香油。
方法：
1、冬瓜去皮切片，
2、备好炒熟的米虾适量，
3、锅里放猪油烧热下入切好的冬瓜，
4、均匀地炒匀，
5、调入适量的清水，
6、将冬瓜煮熟，
7、待冬瓜煮熟时加适量的精盐，放进适量的米虾。
8、调入调味鲜和鸡精调味，即可出锅。
9、盛碗中，撒上葱花，淋上香油即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾米冬瓜汤的做法步骤
-
1备好炒熟的米虾适量， -
2冬瓜去皮 -
3冬瓜去皮切片， -
4锅里放猪油烧热下入切好的冬瓜， -
5均匀地炒匀， -
6调入适量的清水， -
7将冬瓜煮熟， -
8待冬瓜煮熟时加适量的精盐，放进适量的米虾。 -
9调入调味鲜和鸡精调味， -
10即可出锅。 -
11盛碗中，撒上葱花，淋上香油即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐