“少油的酸辣，但不失本身的美味”
食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤金针菇的做法步骤
-
1准备调料，蒜、姜根据个人喜好切成片或末 -
2泡椒大概5-6个切成小段 -
3辣椒酱取出一勺 -
4少许油加热至8成，将所有材料放入一同煸炒到出辣香 -
5加水加入少许白醋，加入少许糖，降低辣椒酱与泡椒的咸度，醋中和辣，调到适合自己可以接受的口味，但是不要突出甜。 -
6加入提前洗好的金针菇一天加煮 -
7汤煮5-8分钟即可出锅
小窍门
接受程度的辣是根据自己的口味，很多餐厅的这道菜都是油多，口感会觉得油腻，我自己这道菜主要就是油少，而且会采用糖调和，勾兑式
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
- 酸脆萝卜皮
- 芸豆蹄花汤
- 芹菜猪肉饺子
- 好吃不油腻——萝卜红烧肉
- 菠菜猪肝粥
- 营养全面的水果吐司布丁
- 香脆米片
- 辣椒酿肉
- 三色圈饼
- 苹果玉米蛋花粥
- 炸苹果
- 腊肠杂酱面
- 小鸡炖蘑菇
- 酸萝卜炒肉皮
- 玉米馒头
- 土豆炒青椒
- 老卤鸡爪
- 煎猪排/ Fl?skkarre
- 黑椒葱香薄饼
- 彩色男女盒子饼干
- 韩式烤大排
- 牛奶煨白菜
- 猪肉紫茄包子
- 卡通土豆饼
- 木糠蛋糕
- folder
- folderol
- folder operator
- fold flat
- fold in
- folding
- folding bed
- folding chair
- folding table
- fold in half
- fold into
- fold out
- foldout
- fold out
- fold-out
- 戒除草四首（清·戴亨）
- 戒饮三诗（宋·陈造）
- 戒饮（宋末元初·仇远）
- 戒香院（宋·俞汝尚）
- 戒鸦片歌（清·许廷崙）
- 或以予辞酒为过复作长句（宋·陆游）
- 或以诗送来禽次韵奉酬（宋·陈傅良）
- 或传有归期陈时发饷灵寿杖求诗（宋·汪藻）
- 或劝病中不宜数亲文墨医亦归咎题四绝以自戒（宋·范成大）
- 或曰秋何思以厝五节而结是亭也又成五绝（明·郭之奇）
- 或有劝余复官者诗以答之（清·戴亨）
- 或欲赠犬戏为一绝呈冬冬一笑（当代·程滨）
- 或献髭药却之（宋末元初·方回）
- 或绘形瀛洲中而隐名姓思深哉诗以宠之（明·郭之奇）
- 或自福州海道见致素心兰一双初至即花叹赏成（清末近现代初·郑孝胥）
- 数墙/谜题盒子
- 临高县志(附光盘1986-2010)(精)/中华人民共和国地方志
- 建筑材料质量检测(第2版)
- 有趣的成语故事(事物篇)/新时代少先队书架
- 逆市掘金
- 1982年联合国海洋法公约评注(第7卷)
- 加拿大麦吉尔大学图书馆中文古籍目录加拿大维多利亚大学图书馆中文古籍目录(精)/海外中文古籍总目
- 前沿新材料概论(精)/中国战略性新兴产业
- 品管圈百问百答--问题解决型QCC
- 街志(生活维度中的西安明城街道)(精)/西安明城志中国历史城市文化基因系列丛书
- 国际市场营销(双语版21世纪高等教育经济管理类双语系列教材)
- 海上联演常识100问/海军工程大学涉外丛书
- 跨国银行经营管理(第2版普通高等教育十二五金融学专业规划教材)
- 古诗源(精)/学生国学丛书新编
- 工程制图基础教程(第2版普通高等院校新工科人才培养机械系列规划教材)