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诗文
孜然排骨
释义
食材明细
主料
大骨头
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
孜然排骨的做法步骤
1
大骨头,排骨也可以。把骨头泡水半小时换水几次。然后淋干水分。放入盐蚝油,料酒,葱姜胡椒粉
2
蒸箱蒸四十分钟
3
把蒸好的骨头水分倒掉,放入生粉抓匀。锅里倒油烧热,把骨头倒锅里炸好放入孜然粉,喜欢辣的可以放辣椒粉。蒸一下肉嫩离骨
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/6/23 13:11:05