“婆婆家自己种的豆角，一下子拿来了很多，速冻了一部分，剩下这点就得快点吃。天天炖着吃也不爱吃了，今天用肉丝炒豆角丝。。又好吃又快速的一个家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角丝炒肉的做法步骤
-
1豆角去筋洗净备用 -
2切成细丝 -
3肉也切丝 -
4葱切碎 -
5锅中油烧热 -
6下入五花肉煸炒，放入葱花爆香 -
7下入豆角丝迅速煸炒，同时放入花椒粉和盐，炒至豆角丝变软，稍加一点水炖一下，让豆角丝和肉易熟 -
8出锅前加鸡精 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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