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诗文 豆角丝炒肉
释义
豆角丝炒肉的做法
“婆婆家自己种的豆角,一下子拿来了很多,速冻了一部分,剩下这点就得快点吃。天天炖着吃也不爱吃了,今天用肉丝炒豆角丝。。又好吃又快速的一个家常菜”

食材明细

主料
  • 豆角 300克
  • 1克
  • 半茶勺
辅料
  • 猪肉 100克
  • 花椒粉 半茶勺
  • 鸡精 半茶勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豆角丝炒肉的做法步骤

  • 豆角丝炒肉的做法步骤:1
    1
    豆角去筋洗净备用
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:2
    2
    切成细丝
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:3
    3
    肉也切丝
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:4
    4
    葱切碎
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:5
    5
    锅中油烧热
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:6
    6
    下入五花肉煸炒,放入葱花爆香
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:7
    7
    下入豆角丝迅速煸炒,同时放入花椒粉和盐,炒至豆角丝变软,稍加一点水炖一下,让豆角丝和肉易熟
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅前加鸡精
  • 豆角丝炒肉的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:54:21